Cantina del Conte Barbera d’Alba DOC 2024

238 SEK

Rea Slutsåld

Doften bjuder på körsbär, björnbär och en ton av krydda. Smaken är fyllig och fruktig med frisk syra och mjuk struktur.

Storlek 75 cl.

Stil Medelfylligt rött

Kvantitet

Barbera är druvan som kanske mest symboliserar vardagsvinet i Piemonte, med rik frukt, hög syra och låg tannin. Cantina del Contes Barbera d’Alba kommer från Castiglione Falletto och Serralunga d’Alba, två byar där kalk och lera ger frukt med djup. Vinet jäser i stål med två veckors skalmaceration för att utvinna färg och fruktintensitet. Därefter lagras det i 6 månader i ståltank, vilket bevarar Barberans karaktäristiska friskhet. Resultatet blir en Barbera i klassisk stil: varm och generös med körsbär, björnbär och en syra som ger vinet dess energi.

Utseende

Rubinröd färg med lila skiftning.

Doft

Körsbär och björnbär kompletteras av kryddiga toner och en lätt örtighet.

Smak

Fyllig och fruktig smak med körsbär och mörka bär. Syran är hög, tanninerna låga och kroppen medelfyllig till fyllig. Avslutet är friskt och livligt.

Serveringstips

Fungerar utmärkt till tomatbaserad pasta, grillat fläskkött eller pizza med lagrad ost.

Fakta

Beteckning: Barbera d’Alba DOC
Druvsort: 100% Barbera
Ursprung: Castiglione Falletto och Serralunga d’Alba
Vinifikation: jäsning i stål med cirka 14 dagars skalmaceration
Lagring: 6 månader i ståltank
Alkoholhalt: 13,5%
Serveringstemperatur: 16 till 18°C

Artikeln har lagts till i varukorgen

Cantina del Conte Barbera d’Alba DOC 2024