Bitter Fusetti Cacao
Bitter Fusetti Cacao
En oväntad kombination av Milano och mörk choklad. Bitter Fusetti Cacao är elegant, aromatisk och fyllig. En bitter där kakao, citrus och örter möts i en perfekt balans. En limiterad utgåva för den som älskar djup, värme och karaktär med äkta kakaotoner.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Bitter Fusetti Cacao föddes ur viljan att tänja på gränserna för vad en bitter kan vara. Resultatet är en mörkare, mer sensuell tolkning av den klassiska Fusetti-profilen, där kakaon adderar en ny dimension av djup och komplexitet.
Bakom projektet står Mattia Vita och Flavio Angiolillo, vars gemensamma vision är att förena italiensk hantverkstradition med modern smakutforskning. Mattia, med sin bakgrund i Nexus, Milanos ledande producent av syrups, bidrar med precision och textur, medan Flavio, en av världens mest erkända mixologer, står för kreativiteten och förmågan att skapa balans mellan sötma, bitterhet och aromer.
Produkten tillverkas på Dripstillery i Cassinetta di Lugagnano i Lombardiet, samma destilleri där alla Fusetti-produkter får sin karaktär. Här kombineras klassiska botaniker som gentiana, rabarber, chinotto och pomerans med äkta kakao och subtila kryddtoner. Resultatet är en bitter som är både elegant och djärv. Perfekt för cocktails med en mörkare profil.
Fusetti Cacao är lika självklar i en Negroni, där den ger en mjukare och rundare ton, som i en Espresso Martini twist eller serverad bara som den är, on the rocks efter middagen. Det är en bitter med själ, skärpa och ett oväntat leende av choklad i avslutet