Bitter Fusetti Original
Bitter Fusetti Original
En modern klassiker från Milano. Skapad av Mattia Vita och Flavio Angiolillo. Två av Italiens mest inflytelserika barprofiler, skapade Fusetti för att ge nytt liv åt den traditionella bittern. Frisk, balanserad och elegant med tydlig citrus och en mjuk, distinkt bitterhet.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Bitter Fusetti Original är själva hjärtat i Fusetti-familjen, den som startade allt. Skapad med ambitionen att kombinera italiensk tradition och modern mixologi, utan att kompromissa med autenticitet eller smak. Bakom receptet står Mattia Vita, grundare av det milanesiska företaget Nexus, känt för sina innovativa syrups och cocktailingredienser, tillsammans med Flavio Angiolillo, en av världens mest erkända mixologer och hjärnan bakom flera av Milanos mest respekterade barer, ovan mark men också Speakeasy:s under jord.
Produktionen sker hos Dripstillery i Cassinetta di Lugagnano utanför Milano, ett destilleri grundat 2020 i samarbete mellan Farmily Group och Fundeghera 1939. Här möts innovation och hantverk, där fokus alltid ligger på naturliga botaniker och ren smakbalans.
Bitter Fusetti Original är gjord på klassiska ingredienser som gentiana, rabarber, cinchona, quassia, pomerans och chinotto. Det ger en tydlig men rund bitterhet, med frisk citrus och en lätt örtig avslutning. Den är skapad för att vara lika självklar i en Negroni som i en Americano, men fungerar lika bra med tonic, soda eller som en elegant aperitivo över is.
Det här är bittern som satte Fusetti på världskartan, den finns redan i stora delar av världen. Och som fortfarande visar vägen för hur en modern italiensk bitter ska smaka. På riktigt!