Cantina del Conte Dolcetto d’Alba DOC 2024

216 SEK

Rea Slutsåld

Doften bjuder på viol, körsbär och en diskret mandelton. Smaken är fruktig och mjuk med låg syra och en lätt bitterhet i avslutet.

Storlek 75 cl.

Stil Lätt rött

Kvantitet

Visa alla uppgifter

Cantina del Contes Dolcetto d’Alba kommer från vingårdar i Castiglione Falletto och La Morra, två byar som ger druvan både frukt och balans. Dolcetto betyder ungefär ”den lilla söta”, men vinet är alltid torrt. Det är en av Piemontes mest traditionella druvor, känd för sin intensiva färg, charmiga frukt och låga syra. Hos Cantina del Conte jäser vinet i stål under en vecka och lagras därefter 6 månader i ståltank, vilket bevarar druvans rena och omedelbara uttryck. Resultatet blir ett vin som är öppet och generöst, typiskt Dolcetto, med viol, körsbär och den karaktäristiska mandeltonen i avslutet.

Utseende

Purpurröd färg med violetta reflektioner.

Doft

Körsbär och viol kompletteras av lavendel och en lätt mandelton.

Smak

Fruktig kärna av körsbär och plommon. Syran är låg, tanninerna milda och avslutet bjuder på en diskret bitterhet som ger balans.

Serveringstips

Passar till pasta med svamp, grillad kyckling eller charkuterier.

Fakta

Beteckning: Dolcetto d’Alba DOC
Druvsort: 100% Dolcetto
Ursprung: Castiglione Falletto och La Morra
Vinifikation: jäsning i stål under 7 dagar
Lagring: 6 månader i ståltank
Alkoholhalt: 12,5%
Serveringstemperatur: 16 till 18°C

Artikeln har lagts till i varukorgen

Cantina del Conte Dolcetto d’Alba DOC 2024