• André Roger ECLIPSE N°10 Brut
André Roger ECLIPSE N°10 Brut

André Roger ECLIPSE N°10 Brut

André Roger ECLIPSE N°10 Brut

639 SEK
639 SEK
Rea Slutsåld

Doften är rik och utvecklad med lager av kanderad citrus, mogna äpplen, rostat bröd och en djup nötighet. Smaken är fyllig och komplex, med koncentrerad frukt, frisk syra och en lång, kraftfull finish som bär både mognad och elegans.

Storlek
Stil
Visa alla uppgifter

ECLIPSE N°10 är André Rogers mest exklusiva champagne och en symbol för husets filosofi. Vinet görs på 100% Pinot Noir från Aÿ Grand Cru och utvalda lägen i Grande Vallée de la Marne och Vallée de la Marne. Här skapas en cuvée som går bortom en enskild årgång. I stället bygger den på tio olika skördar som tillsammans väver en vägg av historia, komplexitet och djup. För Roger-familjen är ECLIPSE kronjuvelen i sortimentet, skapad för den som söker det mest sällsynta och karaktärsfulla uttrycket av deras terroir. Endast 6500 flaskor produceras årligen, och varje flaska är individuellt numrerad.

Utseende

Djup gyllengul färg med fina, ihållande bubblor.

Doft

Kanderad citrus, mogna äpplen, rostat bröd och hasselnöt med en touch av krydda.

Smak

Djup, mogen och nyanserad med lager av frukt, en lätt rostad ton och en frisk syra som håller helheten levande. Finishen är lång och komplex, med nötighet, mineral och kraft i perfekt balans.

Serveringstips

Fantastisk till pilgrimsmusslor, smörstekt torskrygg eller lagrade ostar som Comté och Beaufort.

Fakta

  • Beteckning: Champagne Brut Grand Cru och Premier Cru
  • Terroir: Aÿ Grand Cru, Grande Vallée de la Marne och Vallée de la Marne
  • Druvsort: 100% Pinot Noir
  • Vinifikation: blend av tio olika årgångar
  • Lagring: sju år på jästfällning i ståltank följt av tre år i ekfat
  • Produktion: cirka 6500 flaskor per år, numrerade
  • Dosage: 8g/l
  • Alkoholhalt: 12% vol
  • Serveringstemperatur: 10–12°C