André Roger Premier Cru Grand Rosé Brut

469 SEK

Rea Slutsåld

Doften är frisk och bärig med hallon, smultron och en diskret ton av rostat bröd. Smaken är fruktig men balanserad med pigg syra, mjuk mousse och en vinös, mineralisk finish.

Storlek 75 cl.

Stil Champagne

Kvantitet

Visa alla uppgifter

Pinot Noir hämtas från valda parceller i tre Premier Cru byar runt Aÿ: Mareuil sur Aÿ, Avenay och Mutigny. Familjen Roger har arbetat här i fem generationer och väljer ut vingårdar som ger både generös frukt och tydlig kalkprägel. En liten del stilla Pinot Noir från Aÿ ger ryggrad och färg. Grand Rosé produceras i liten upplaga, vanligtvis 3000 till 4000 flaskor per årgång.

Utseende

Ljust rosa med klar lyster och livlig mousse.

Doft

Hallon och smultron med en antydan av rostat bröd.

Smak

Saftig röd frukt med pigg syra och mjuka bubblor. I avslutet finns en diskret nötighet och en ren, kalkig mineralitet som dröjer kvar.

Serveringstips

Passar mycket fint till gravad eller grillad lax, kyckling med örter eller en
jordgubbstarte med låg sötma.

Fakta

Beteckning: Champagne Rosé Brut Premier Cru
Terroir: parceller i Mareuil sur Aÿ, Avenay och Mutigny
Druvsort: 100% Pinot Noir
Rosémetod: assemblage av vitt och rött basvin från samma årgång
Reservviner: används, andel inte angiven
Produktion: cirka 3000 till 4000 flaskor per årgång
Lagring: 15 månader på jästfällning
Dosage: 7g/l, naturlig likör
Alkoholhalt: 12% vol
Serveringstemperatur: 8–10°C

Artikeln har lagts till i varukorgen

André Roger Premier Cru Grand Rosé Brut