André Roger Grand Cru Grande Réserve Brut

497 SEK

Rea Slutsåld

Det första intrycket är vit persika, kvitten och röda bär. Smaken är frisk men också fyllig, med en djup nötighet och en lång mineralisk finish.

Storlek 75 cl.

Stil Champagne

Kvantitet

Visa alla uppgifter

Aÿ är klassad som Grand Cru, den högsta nivån i Champagne. Här har familjen Roger odlat vin i fem generationer med tydligt fokus på Pinot Noir. Grande Réserve görs från vingårdar i sin bästa fas, där stockarna är fullt etablerade och ger jämn kvalitet. Vinmakaren avslöjar inte hur stor andel reservviner som används, eftersom balansen i cuvéen alltid går före siffror. Resultatet är en champagne som speglar Aÿs terroir med både kraft och finess.

Utseende

Klar gyllengul färg med livlig mousse.

Doft

Vit persika, kvitten och röda bär med en ton av rostat bröd.

Smak

Friskt och fruktigt med lager av mogen frukt och nötter. Moussen är elegant och avslutet är långt med kalkig mineralitet och en lätt krämighet.

Serveringstips

Passar till ugnsstekt kyckling med örter, grillad havsabborre eller en klassisk quiche Lorraine.

Fakta

Beteckning: Champagne Brut Grand Cru
Terroir: Aÿ Grand Cru
Druvsort: 100% Pinot Noir
Ursprung: vingårdar i sin bästa fas
Produktion: 15000 till 20000 flaskor per årgång
Vinifikation: blandning av årets viner och reservviner, proportion ej angiven
Lagring: 18 till 24 månader på jästfällning
Dosage: Brut 7g/l, naturlig likör
Alkoholhalt: 12% vol
Serveringstemperatur: 8–10°C

Artikeln har lagts till i varukorgen

André Roger Grand Cru Grande Réserve Brut