André Roger Grand Cru Vieilles Vignes Extra Brut
André Roger Grand Cru Vieilles Vignes Extra Brut
Doften är stram och elegant med ljusa körsbär, citruszest och en ton av mördegskex. Smaken är rak och kristallklar, med pigg syra, finbubblig mousse och en lång mineralisk finish.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Gamla vingårdar i Aÿ, en by med rykte om kraftfull Pinot Noir och klassad som Grand Cru sedan lång tid tillbaka. Här arbetar familjen Roger med parcellerna Pierre Robert Haut, La Tartelette, Varmery och Champ Bouvart, där de äldsta stockarna ger små men mycket aromrika skördar. Den naturliga avkastningsbegränsningen gör att druvorna utvecklar en intensitet och en precision som speglar Aÿs kalkrika sluttningar. Vinet görs alltid i små volymer, vilket förstärker känslan av ett vin som är lika mycket ett hantverk som en spegling av sin terroir.