• Dogliotti 1870 Asti Spumante DOCG NV
  • Dogliotti 1870 Asti Spumante DOCG NV
Dogliotti 1870 Asti Spumante DOCG NV

Dogliotti 1870 Asti Spumante DOCG NV

Dogliotti 1870 Asti Spumante DOCG NV

230 SEK
230 SEK
Rea Slutsåld

Doften bjuder på bergamott, akaciablommor och saftiga druvor. Smaken är söt men balanserad med päron, honung och citrus. Bubblorna är fina och ihållande.

Storlek
Stil
Visa alla uppgifter

Dogliotti 1870 har gjort Moscato i över 150 år, men Asti Spumante är familjens sätt att visa druvans mer festliga sida. Till skillnad från Moscato d’Asti, som är lätt pärlande, är detta ett fullt mousserande vin med högre tryck och större intensitet. Druvorna plockas för hand i Piemonte och jäses i tre månader på ståltank enligt Martinotti-metoden, vilket bevarar druvans sprudlande fruktighet och blommiga aromer. Resultatet är ett vin med endast 7,5% alkohol, men med rik frukt, frisk syra och en livlig mousse som gör det till en av regionens mest uppskattade exportsuccéer

Utseende

Halmgul färg med gyllene reflexer och ett fint, ihållande bubbel.

Doft

Bergamott och akaciablommor möter toner av solmogna vindruvor, aprikos och ett stänk citruszest.

Smak

Delikat och aromatisk med päron, honung och citrus i fokus. Sötman är rund och mjuk, balanserad av en frisk syra. Avslutet är långt, fruktigt och elegant med en blommig touch.

Serveringstips

perfekt till fruktiga desserter, glass och italienska bakverk, men fungerar även i cocktails eller för sig själv som en frisk och festlig avslutning.

Fakta

  • Beteckning: Asti Spumante DOCG
  • Druvsort: 100% Moscato Bianco
  • Terroir: Piemonte
  • Vinifikation: Martinotti-metoden, 3 månader på ståltank
  • Alkoholhalt: 7,5%
  • Serveringstemperatur: 6 till 8°C