Bianco d’Amelio är Dogliottis hyllning till Piemontes vita tradition. Vinet görs på lokala druvor och vinifieras i ståltank för att bevara fräschör och aromer. Kombinationen av soliga dagar och svala nätter i Piemonte ger druvor med tydlig aromatik, frisk syra och balans. Med sin rena stil och aromatiska uttryck blir Bianco d’Amelio ett vitt vin som visar upp regionens terroir på ett tillgängligt och samtidigt karaktärsfullt sätt.