Dogliotti Barbaresco DOCG 2006
Dogliotti Barbaresco DOCG 2006
Ett sällsynt vin från Dogliottis egna källare där flaskorna vilat i nästan tjugo år. Doften är djup och komplex med toner av torkade rosor, körsbär och skogsgolv. Smaken är silkeslen och nyanserad med ett långt och stillsamt avslut.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Det händer sällan att ett vin återuppstår ur en producents egen historia men Dogliotti Barbaresco 2006 är just ett sådant undantag. Långt in i familjens källare täckta av damm och tystnad hittades några få kvarvarande flaskor av denna årgång, viner som fått mogna långsamt skyddade från ljus och rörelse i nästan två decennier. 2006 års skörd i Barbaresco betraktas som en årgång av balans och struktur. Sommaren var varm men inte het och hösten lång och stabil. Druvorna utvecklade en perfekt kombination av mogen frukt och frisk syra, idealiskt för lång lagring. I sitt första liv var detta vin energiskt och ungt men i dag har det funnit sitt lugn. Nebbiolo druvan känd för sin förmåga att bära tid har här transformerats till något närmast meditativt. Från körsbär och viol till torkad ros, höstlöv och läder berättar aromerna om årens gång snarare än ekfat och ny frukt. Dogliottis vinmakning, traditionell men exakt, låter terroiren tala rent med sandiga och kalkrika jordar som ger finess och längd snarare än tyngd. Detta är en Barbaresco som visar vad tid betyder, ett vin med själ och stillhet för den som uppskattar elegansen i mognad.