Domaine Peizon Drôme Éclat de Rolle 2023
Domaine Peizon Drôme Éclat de Rolle 2023
Doften bjuder på grapefrukt, päron och en ton av grön mandel. Smaken är frisk och klar med en pigg syra som ger energi och en fruktighet som följer hela vägen
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Domaine Peizon leds av sonen till Philippe Belle, känd vinmakare i norra Rhône. Familjen har odlat vin i Larnage sedan 1600-talet och idag förs arvet vidare med fokus på terroir och ren druvkaraktär. Rolle, mer känd som Vermentino, är sällsynt i norra Rhône men har funnit en unik plats i Drôme. Här bidrar klimatet och jordarna av kalk och lera till att ge druvan en ny dimension, med friskhet och karaktär som tydligt speglar ursprunget. Vinifieringen sker svalt i ståltank utan ek för att bevara aromerna. Stilen är torr, livlig och ren med citrus, päron och en örtig ton.