
Vermouth di Torino Superiore Bianco representerar det mest ambitiösa uttrycket av Gamondis vita vermouth. Den bygger på samma hantverk som den vanliga Vermouth di Torino Bianco, men här har allt tagits ett steg längre. Vinbasen är mer koncentrerad, alkoholhalten högre och urvalet av örter och blommor mer omfattande.
Superiore-beteckningen innebär att minst hälften av vinet kommer från Piemonte, att alla botaniska ingredienser är utvalda och bearbetade lokalt, och att produktionen sker helt inom regionen. Resultatet är en vermouth som har både djup och precision. Alltså mer kropp, längre smak och en elegans som känns i varje klunk.
Gamondi Superiore Bianco balanserar mellan sötma och friskhet. Den florala basen från kamomill och citrusblommor kompletteras av örtiga och kryddiga nyanser från malört, angelikarot och vaniljstång. Tillsammans skapar de en struktur som gör den mer vinös och komplex än den vanliga Bianco, men fortfarande ljuvligt lätt i stilen.
Drick den kall, gärna över is med citronskal, eller låt den lyfta cocktails som Martini, White
Negroni eller Bianco Spritz. Den fungerar även utmärkt till ost, skaldjur och lättare desserter. En ovanligt mångsidig vermouth för sin kategori.