Michel Fonné Gewürztraminer Grand Cru Mambourg Sélection de Grains Nobles 2008
Michel Fonné Gewürztraminer Grand Cru Mambourg Sélection de Grains Nobles 2008
Ett mäktigt och sällsynt dessertvin med enorm koncentration. Djupa toner av honung, lychee och torkad frukt i ett vin som bara kan uppstå genom Sélection de Grains Nobles.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Sélection de Grains Nobles är den högsta söta klassificeringen i Alsace och hör till de mest exklusiva vinstilarna i Frankrike. Druvorna plockas för hand när de har utvecklat ädelröta och långsamt skrumpnat till små aromatiska juveler med intensiv sötma och syra. Avkastningen är extremt låg och varje bär väljs noggrant ett i taget. Mambourg är ett av de mest kraftfulla Grand Cru lägena där solig exponering och kalkrik jord ger Gewurztraminer djup och komplexitet. Årgång 2008 gav hög syra som möter den massiva sötman från 109.1 gram restsocker per liter vilket skapar en harmonisk balans. Michel Fonné vinifierar i ståltank för att låta druvan och koncentrationen tala med klarhet. Detta är ett vin med enorm intensitet, frukt, kryddor och honung i ett uttryck som bara SGN kan ge.