• Michel Fonné Gewürztraminer Grand Cru Mambourg 2021
Michel Fonné Gewürztraminer Grand Cru Mambourg 2021

Michel Fonné Gewürztraminer Grand Cru Mambourg 2021

Michel Fonné Gewürztraminer Grand Cru Mambourg 2021

322 SEK
322 SEK
Rea Slutsåld

Mjuk och söt Gewurztraminer med ros, lychee och varm kryddighet. Ett rikt och elegant uttryck från det mäktiga Grand Cru läget Mambourg.

Storlek
Stil
Visa alla uppgifter

Mambourg är ett av Alsace äldsta och mest berömda Grand Cru lägen. De sydvända sluttningarna ovanför Sigolsheim har omnämnts sedan medeltiden och ger några av regionens mest kraftfulla viner. Här får Gewurztraminer en naturlig mognad som ger djup, komplexitet och en nästan sammetslik struktur. Jordmånen består av kalk med inslag av märgel vilket bidrar till både kraft och balans. Michel Fonné vinifierar i ståltank för att bevara druvans rena aromatik och terroirens generösa uttryck. Årgång 2021 har 20.3 gram restsocker per liter och landar i en mjuk och söt stil som bärs av kryddig värme, mogna blommiga toner och en bred mittpalett. Ett vin som visar varför Mambourg är en av de mest hyllade platserna i Alsace.

Smakbeskrivning

Utseende

Gyllene färg med varm glans.

Doft

Generös doft av ros, lychee, kryddor och en lätt honungston.

Smak

Mjuk och söt med lychee, ros, mango och kryddig värme. Texturen är rund och silkeslik medan syran är mjuk men balanserande. Avslutet är långt och aromatiskt.

Servering

Serveras vid 8 till 10°C i vitvinsglas. Perfekt till kryddiga asiatiska rätter, fruktig hetta, paté och terriner,ostar med sälta eller tropiska desserter.

Fakta

  • Beteckning: Alsace Grand Cru Mambourg
  • Druvor: Gewurztraminer
  • Växtplats: Grand Cru Mambourg, Sigolsheim
  • Vinifikation: Jäsning i ståltank
  • Restsocker: 20.3 g per liter
  • Stil: mjuk, söt, aromatisk
  • Serveringstemperatur: 8 till 10°C
  • Producent: Michel Fonné, Bennwihr