Mannucci Droandi Campigliole Toscana Bianco IGT 2024
Mannucci Droandi Campigliole Toscana Bianco IGT 2024
Ett kopparfärgat vin med doft av bitter apelsin, grapefrukt och örter. Smaken är frisk men fyllig, med lager av citrus, mandel och kryddiga toner.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Campigliole Bianco är Mannucci Droandis tolkning av ett toskanskt vitt vin med själ. Gjord på 80% Trebbiano och 20% Malvasia från deras ekologiska vingårdar i Valdarno, jäst på druvornas egen must och med varsam kontakt med skalen. Trots sin klassificering som vitt vin får det en naturlig kopparfärg från denna korta skalkontakt, vilket ger djup, textur och aromatisk komplexitet. Målet är inte att göra ett naturvin, utan ett vin som förenar tydlighet med karaktär. Trebbiano bidrar med syra och struktur, medan Malvasia ger doft och kropp. Musten är den allra första fraktionen från pressningen, vilket ger vinet en särskild renhet och precision. Resultatet är ett vin med friskhet och kropp, tydligt toskanskt men med modern energi. Campigliole Bianco är som skapat för svala höstdagar och vinterns rustika rätter, ett vin som bjuder på värme utan tyngd.