Matteo Correggia Anthos Brachetto 2024

Matteo Correggia Anthos Brachetto 2024

Doften är generös och aromatisk med friska noter av rosblad, viol och röda bär som hallon och jordgubbar, följt av subtila kryddiga inslag.

Storlek
Visa alla uppgifter

Anthos är ett unikt och aromatiskt rött vin från Matteo Correggia, gjort på den aromatiska druvan Brachetto i det sandiga terroiret kring Roero i Piemonte.

Till skillnad från den traditionella söta och lätt mousserande stilen som ofta förknippas med Brachetto, är Anthos här torrt och friskt, vilket skapar en intressant och elegant kontrast mellan blomsteraromatik och torra inslag.

Doft och smak är direkta uttryck för druvans naturliga aromatiska karaktär. Rosor, viol, röda bär och kryddor. Samtidigt som vinet är lätt i kroppen med silkeslena tanniner och balanserad syra.

Varsam maceration och kortare lagring på ståltank bevarar fräschören och ger ett vin som lämpar sig både som aperitif och till mat, särskilt till lättare rätter där aromer kan spela fritt.

Utseende

Ljus rubinröd färg med transparens och toner som vittnar om druvans aromatiska profil.

Doft

Doften är generös och aromatisk med friska noter av rosblad, viol och röda bär som hallon och jordgubbar, följt av subtila kryddiga inslag.

Smak

Smaken är torr, elegant och fruktig, där röda bär möter en livlig syra och silkeslena tanniner. Den aromatiska profilen fortsätter i smaken, med inslag av hallon, jordgubbar och lätt kryddighet, avslutande i en ren och balanserad finish.

Serveringstips

Passar som aperitif, till lättare antipasti, grillade grönsaker, rätter med tomatbas eller charkuterier med mild kryddning. Att servera något lätt kylt förstärker vinets aromatiska och friska karaktär.

Fakta

  • Beteckning: Rosso Piemonte / Roero (beroende på årgång)
  • Druvsort: 100% Brachetto
  • Ursprung: Piemonte, Italien
  • Vinifikation: Kortare maceration på skal följt av jäsning och lagring i ståltank
  • Lagring: Flera månader i ståltank
  • Alkoholhalt: ca 12,5 – 13,5%
  • Serveringstemperatur: 14 – 16 °C