Michel Fonné Muscat Tradition 2023

Michel Fonné Muscat Tradition 2023

Ordinarie pris 193 SEK
Ordinarie pris Försäljningspris 193 SEK
Rea Slutsåld

Friskt och lätt aromatiskt Alsaceblend med äpple, citrus och druvblomma. Mycket torr och byggd för ren frukt och elegant lätthet.

Storlek
Stil
Visa alla uppgifter

Muscat är en av Alsace mest aromatiska druvor, men hos Michel Fonné får den en ovanligt ren och torr tolkning. Cuvéen vinifieras i ståltank för att bevara sin blommiga och tydligt druviga karaktär utan att tippa över i sötma eller tyngd. 2023 års version är mycket torr med endast 2.2 gram restsocker per liter, vilket gör vinet friskt, livligt och perfekt balanserat. Muscattonerna finns där, men i en fin och elegant form som lyfter fram citrus, blommighet och mild örtighet. Det är ett vin med förbluffande renhet och precision, och ett skolboksexempel på hur Muscat kan uttrycka Alsace med lätt hand och modern stil.

Smakbeskrivning

Utseende

Ljust halmgult med grön ton.

Doft

Doften öppnar med druvblomma, citrus och en hint av apelsinblom, följt av mild örtighet.

Smak

Torr och frisk med tydligt druvig karaktär. Citrus, gröna druvor och blommiga toner möter ren syra och ett klart avslut.

Servering

Serveras vid 8 till 10°C i vitvinsglas. Utmärkt till sparris, ceviche, sashimi, färska getostar och lättare asiatiska rätter.

Fakta

  • Beteckning: Alsace AOC
  • Druvor: Muscat d’Alsace och Muscat Ottonel
  • Vinifikation: Jäsning i ståltank
  • Restsocker: 2.2 g per liter
  • Stil: mycket torr, aromatisk, ren
  • Serveringstemperatur: 8 till 10°C
  • Producent: Michel Fonné, Bennwihr