• Cantina del Conte Nebbiolo d’Alba DOC 2023
  • Cantina del Conte Nebbiolo d’Alba DOC 2023
Cantina del Conte Nebbiolo d’Alba DOC 2023

Cantina del Conte Nebbiolo d’Alba DOC 2023

Cantina del Conte Nebbiolo d’Alba DOC 2023

238 SEK
238 SEK
Rea Slutsåld

Doften bjuder på rosor, röda bär och en lätt ton av kryddor. Smaken är elegant och komplex med mogna tanniner och lång eftersmak.

Storlek
Stil
Visa alla uppgifter

Cantina del Conte gör sin Nebbiolo d’Alba på druvor från Roero-området, på andra sidan floden Tanaro från Barolo och Barbaresco. Här är jordmånen mer sandig, vilket ger viner med aromatisk finess och eteriska toner. Jäsningen sker i stål för att bevara fruktens renhet, följt av 6 månader i ståltank och 9 månader i stora slavonska botti. Resultatet blir en klassisk Nebbiolo d’Alba som kombinerar blommighet och röda frukter med en struktur som är både tillgänglig och lagringsduglig.

Utseende

Rubinröd färg med granatkant.

Doft

Rosor och röda bär kompletteras av kryddor, viol och en lätt ton av lakrits.

Smak

Mjuka körsbärstoner och mogna röda bär möter frisk syra. Tanninerna är markerade men avrundade och kroppen medelfyllig. Avslutet är torrt, elegant och komplext med en ton av krydda.

Serveringstips

Passar till rätter på kalv, grillad anka eller svamprisotto.

Dekantera gärna 30 till 60 minuter före servering.

Fakta

  • Beteckning: Nebbiolo d’Alba DOC
  • Druvsort: 100% Nebbiolo
  • Ursprung: Roero-området, norr om floden Tanaro
  • Jordmån: sand och kalk
  • Vinifikation: jäsning i stål
  • Lagring: 6 månader i stål, 9 månader i stora slavonska botti
  • Alkoholhalt: 13,5%
  • Serveringstemperatur: 16 till 18°C