10-årsduetten

10-årsduetten

Två flaskor. Ett decennium av tålamod.

Den här lådan är skapad för dig som älskar Champagne och bubbel med absolut högsta ambitionsnivå. Här möter du två viner som båda vilat i tio år, men på helt olika sätt, i två av världens bästa bubbelregioner.

Champagne vs Piemonte

Tio år på jästfällning. Tio år av precision och utveckling. Två helt olika uttryck. Ett gemensamt tema, tidens magi i glaset.

Vad som ingår:

André Roger Eclipse N°10 Brut

Tio år. Tio årgångar. Grand Cru när det är som mest imponerande.

Eclipse N°10 är resultatet av ett urval årgångar mellan 2011 och 2021. Varje druvskörd har bidragit med sin del. Mognad, energi, struktur och precision. Ett unikt vin där tiden är både ingrediens och stil.

Doften bjuder på brioche, rostat skorpa och mandel. Bakom det kommer eleganta toner av mogen gul frukt, citrus och en kalkdriven mineralitet från Aÿs högsta klassade vingårdar. Bubblorna är ultrafina och krämiga.

Smaken är rik och uttrycksfull. Bakade äpplen, aprikos, honungsnyans och en frisk syra som håller allt perfekt i balans. Avslutet är långt, torrt och sofistikerat.

Det här är Champagne för de största ögonblicken. Ett vin som redan är moget, men utan tvekan kan fortsätta utvecklas.

Erpacrife Metodo Classico Rosato Riserva 120 Mesi

Piemonte som du aldrig tidigare upplevt.

120 månader. Ett helt decennium på jästfällningen. Denna rosato är definitionen av extrem tålamodsvinifiering.

Färgen är djupt roséguld. Doften är komplex och förförisk: jordgubb, körsbär, blodapelsin, granatäpple, nybakat bröd och subtile kryddor.

I munnen är den intensiv och strukturerad med krämig mousse och noll tillsatt dosage (dosage zero). Resultatet är ett vin där druvan och terroiren får tala helt utan filter. Avslutet är rödfruktigt, livligt och elegant med en sval sälta.

Ett vin att analysera. Ett vin att prata om. Ett vin som visar att stora bubblor inte bara görs i Champagne.

Varför du vill ha denna låda:

• Tio års lagring i varje flaska

• Champagne och Piemonte i en prestigemässig duell

• Två viner som nästan ingen ens vet existerar

• Färdiga i sitt drickfönster och i sin absoluta toppform

• Extremt begränsad tillgång

Det här är flaskor som inte återkommer. När de är slut, så är de slut.