Triss i Fusetti

Triss i Fusetti

Milano är bitterns huvudstad. Det är här klassiker som Negroni, Americano, Spritz och Sbagliato föddes, och det är här cocktailkulturen fortfarande utvecklas snabbare än någon annanstans. Mitt i smeten i Navigli, står två namn som format den moderna Milano-mixologin, Flavio Angiolillo och Mattia Vita.

De sitter på sin krog på Via Fusetti i Navigli, en gata uppkallad efter krigshjälten Mario Fusetti, och pratar om något de båda burit på länge. Att bittervärlden, sådan den såg ut, inte längre räckte till. Att smakerna var för platta, för artificiella och för långt ifrån den riktiga råvaran. 

Behovet av att göra en bitter som faktiskt smakade som det som stod på etiketten, det var där allt började. Mitt i Naviglis små barer, kanalkrogar, jazzrum och ikoniska aperitivo-ställen föddes idén. 

Fusetti skulle bli bittern som gjorde uppror. En bitter som byggde på rena ingredienser, verkliga smaker och en helt ny syn på vad en cocktail faktiskt kan vara. Istället för att följa den industriella monsterfabriks-bittertraditionen, valde de en helt annan väg.

En väg där bitter ska smaka som råvaran den kommer ifrån. Helt sonika en riktig hantverksbitter. Ingen essens. Inga artificiella aromer. Inga tillsatser. Inga kemikalier som maskerar smaken.

En Fusetti Cacao smakar och är kakao. En Fusetti Mexico smakar och är agave och kaktus. En Fusetti Mare smakar och är hav, sälta och botaniska örter. Punkt!

Det är därför Fusetti har fått ett så starkt fäste i cocktailbarerna i Milano, Italien och 19 länder till i världen. Det är därför high end-bartenders pratar om Fusetti som ett verktyg, inte som en produkt. Och det är därför Somivia med stolthet är exklusiv distributör av Fusetti i Sverige.

I denna låda får du uppleva tre av deras mest karaktärsfulla bitter. Tre olika stilar som öppnar dörrar till helt nya cocktails.

Vad lådan innehåller:

Fusetti Cacao

Mörk, djup och rund i både doft och smak. Bitter kakao, apelsinskal och subtil botanisk
komplexitet. Perfekt i en twistad Negroni, en mörk Spritz eller som smakförstärkare i varma
cocktails och dessertdrinkar.

Fusetti Mexico

Agave, kaktus och värme. Mexico ger charm, energi och en oväntad djuphet till allt från margaritas och Palomas till bittra, kraftigare varianter av klassiska cocktails. 

Fusetti Mare

En bitter inspirerad av havet. Frisk sälta, örter och en renhet som gör att den lyfter gin-cocktails, margaritas och allt som behöver en elegant mineralisk dimension. Mare är en helt ny cocktailkategori i sig själv.

Varför du vill ha Triss i Fusetti:

• Tre unika bitter byggda på riktiga råvaror
• Skapade av två av Milanos viktigaste cocktailprofiler
• Inga essenser, inga artificiella smakämnen
• Otroligt användbara för både hemmabartendern och proffset
• Exklusivt hos Somivia i Sverige
• En låda som öppnar en helt ny värld av cocktails

Triss i Fusetti är lådan som tar dig från Milano direkt in i den moderna bitterkulturen.
En smakresa som börjar med kakao, fortsätter över Medelhavet och slutar i Mexikos hetta.

Fusettis smaksatta sortiment är alltid limiterat. Varje år lanseras en ny smak och tidigare utgåvor har sålt slut snabbt. Bland dem finns Banana, American och Nature, produkter som idag inte längre går att få tag på. Alls.